丨本文由小陳茶事原創
《1》
近來，很多媒體在發文，稱茶行業『狼來了』，文章把網易嚴選、米家有品，比作是狼，比作是外來掠奪者，把這種大資本進入茶行業，解讀為行業結構的調整和地震。
文末還會問一句，狼來了，傳統行業的茶人們，你們怕了嗎？
很多朋友把這類文章轉發給村姑陳。
他們期待村姑陳對這事件的評判。
村姑陳看了之後，沒有多做表態。
看官們一定很奇怪，哎，你不是話嘮嗎？
這一次怎麼居然沒有聲音了？
你嚇怕了？
其實，我沒有表態，隻是因為我覺得現在談誰是狼，誰是羊，為時過早。
大資本們如果利用自身的資源優勢，讓更多的人關注茶行業，讓更多的人進入茶行業，讓更多的人喜歡上喝茶，讓茶在飲料類消費品領域的份額巨增，這對茶行業本身來說，是極有促進和推動作用的。
《2》
但是，巨頭們對茶行業的了解，還是很片面的。
這論斷從何說起呢？
來看某巨頭打造的一款快消型茶產品。
五味茗茶系列，包含白毫銀針、金駿眉、安吉白茶、龍井、大紅袍等5款經典好茶《凈含量110g》，價格也極具誘惑性：89元-119元。
按理，用如此低的價格，就能買到五種知名茶類，對消費者來說，是很有刺激性的。
很多人一沖動，就買了。
換作是大學時代的村姑陳，也會買。
巨頭打造的這款茶組合產品，想來也是這個思路，要的就是你在這一瞬間，在低價和豐富產品的輪番刺激下，頭腦發熱，繼而沖動消費。
然而，村姑陳要說，這樣真的好嗎？
這樣真的不好。
請讓村姑陳化身《天龍八部》裡最會唱反調的包不同，連嘆三聲『非也』，再來詳細闡述自己的觀點。
《3》
首先，巨頭這種袋泡組合茶的思路，本意是極好的。
它的本意，是把茶葉化身為快消飲料，以袋泡茶的方式，推廣給沒有時間坐下來喝茶的年輕消費群體。
這是一種很好的想法，瞄準的對象是至今沒有被廣大線下茶企觸及的年輕市場。
這本來是一場沒有硝煙的戰爭，兵不刃血，便可大獲全勝。
然而，上好的思路，上好的市場切入點，也需要有經驗熟悉產品的業內人士加持，才能發揮最好的效果。
而現實是，這幾款產品，無論從選材上，還是從定價上，都註定了它無法成為一款可以橫空出世的、令人驚艷的、成為經典的產品。
價格決定了貨物的品質。
100元，能買到5種知名茶類，每種20克，扣掉巨頭項目組裡的人工成本、倉儲和物流成本、廣告推廣成本，算一下，平均1克不到0.5元錢。
姑且不論真正的龍井能不能1克0.5元錢買到，單說我們茶包組合裡入圍的三種福建茶：大紅袍、金駿眉、白毫銀針。
頂級大紅袍的零售價，在50元1克左右。
普通正巖大紅袍，零售價4元1克。
外山大紅袍，零售價1元1克。
金駿眉的零售價，以正山堂為例，頂級的19元1克。
白毫銀針的零售價，以小陳茶事為例，一級的高山白毫銀針，2.4元1克。
這款組合袋泡茶裡的大紅袍、金駿眉、白毫銀針，都在0.5元1克左右。
一加對比，便能知曉，這樣價格的產品，必定是比入門級還要低上幾級的產品，其品質，自然隻能比袋泡茶裡的碎末茶好上一點，但與真正的成品茶相比，差了好多個等級。
《4》
其次，用等級不高的茶品，作為把幾大茶類推向市場的敲門磚，有欠思考。
巨頭的茶組合，針對的是年輕人。
但把年輕人喝的茶定位為低端茶，這是這個產品的市場定位策略中最大的敗筆。
年輕人≠窮人。
年輕人喜歡快節奏的生活，年輕人不可能像中老年人一樣坐下來談事，泡功夫茶。
把快捷的袋泡茶推銷給年輕人，這個理念是正確的。
但是，年輕人並非沒有錢，推銷給年輕人的茶品，不一定是收藏級，至少也是中等級產品，切忌是低端茶。
茶是拿來喝的，是要入口的，人們對它最基本的要求，就是要有品質保證，要有好口感，能帶來美的享受，這樣才會有回頭客。
有喝茶需求的20-30歲的年輕人，都市白領，他們對生活的品質是有要求的，他們既然願意喝茶，便不吝嗇於那一百兩百買茶的錢。
當他們被這款組合茶的包裝吸引，購買，嘗試，卻發現口感不好，或者並不如宣傳中那麼好，或者與想象有差異，甚至又苦又澀，甚至還有酸味《焙火茶用透明包裝易發酸》，他們可能再也不會重復消費，甚至還會把心得體會在小范圍內傳播，導致其他同類不敢嘗試。
更有甚者，從此投入咖啡和其它飲料的懷抱，再也不喝茶了。
從而，便輕易失去了大批量目標群體。
村姑陳建議，把茶的成本價提高一半，零售價也適當提高一半，這樣便能獲得再好幾個等級的茶葉，品質高了，好評度自然就高，回頭客多了，年輕人對於茶葉的接受度自然更高，目標群體擴大就更快。
雖然茶這種東西，極主觀，你喜歡這種口味，我未必喜歡。
但提高了成本之後，品質自然提高，在這個大前提下，無論組合裡的哪種茶，哪種口感，總會尋到適合的人群，收獲適合的粉絲。
粉絲間再口碑相傳，占領年輕消費市場，便是指日間的事。
《5》
再次，引導年輕消費群體購買茶葉，除了推出便捷袋泡茶，更重要的是，要培養他們喝茶的氛圍。
在大多數北方人的概念裡，年輕人都不喜歡喝茶。
然而，在我們福建包括廣東，由於民間有極強的喝茶氛圍，孩子從小就看到爺爺奶奶爸爸媽媽喝茶，從小就跟家庭成員一起喝茶，從小就在茶桌上玩耍長大，長大後，喝茶這種習慣，會根深蒂固地伴隨他一生。
目前的國情是，除福建廣東外，大多數年輕人不喜歡喝茶。
重點來了，對比一下福建廣東的年輕人，我們不難發現，其他地區的年輕人不喜歡喝茶，並不是他們真的不喜歡、真的很抗拒喝茶這件事，而是他們的生活中沒有喝茶的氛圍、他們從小沒有在喝茶的環境裡長大、他們沒有接觸到茶的機會。
甚至在大多數年輕人的印象中，喝茶是老頭子才幹的事。
出現這些現象，是因為我們的茶文化，出現了斷層。
其實在老早老早之前，在漢唐宋元明清，甚至更遠的三國兩晉，民間是很流行喝茶的。
司馬相如要喝茶，劉關張也要喝茶。
關公破案，嫂子也要端來一杯茶，啟發他：『三弟，茶《查》啊！你怎麼不用茶《查》？
』
連剛播完的架空古裝劇《瑯琊榜2》裡，眼尖的觀眾會發現，喝茶的鏡頭非常多，皇後接見大臣，喝茶；父子聊天，喝茶；兄弟閑聊，喝茶；皇帝和大臣下棋，邊上內侍在煮茶…..
後來因為歷史原因，茶從我們生活中消失了，隻有閩粵蠻荒之地，流徒之所，遠離政治經濟中心，茶文化才得以保留下來，並傳承至今。
未來，若要令年輕一輩喜歡上喝茶，就要恢復茶文化，恢復喝茶這種生活習慣。
在年輕人聚集的場所，開發一些喝茶的功能性用具。
讓他們隨時隨地能喝到中等品質的茶，從而於日積月累間，培養出喝茶的習慣。
比如，大城市的高級寫字樓，都有咖啡機，大家工作累了，會到茶水間去喝咖啡，喝袋泡茶。
如果某巨頭認真要在年輕人當中推廣茶文化，可以模仿咖啡機，生產出茶水機，像現磨咖啡的方式，現泡茶。
這種『現泡茶』，取用的茶葉材質，都不必收藏級，中等就行，就這樣也比國外的袋泡茶強。
人的味覺是挑剔的，喝茶的品味一旦培養起來，便再也降不下去。
等他們喝過了現泡茶這種中等品質的茶，便再也不願意將就，去喝低廉的袋泡茶了。
到了這時候，喝茶成為生活習慣了，某巨頭再可啟動第二步方案，在線下開辟幾家連鎖的茶文化體驗店，裝修的元素是貼近年輕人喜好的，風格是年輕人喜歡的，有茶，有果，有細點，茶的品質中上級，適合交流聚會。
等喝茶成為了大都市白領間流行的元素，再慢慢輻射到效仿能力超強的二級城市，三線城市，那，某巨頭進軍茶界，就大功告成了。
《6》
走筆到此，天已經黑盡。
幾個小時為了茶文化的未來奮筆疾書，村姑陳現在滿滿的雞血。
然而，想到這一切的藍圖，是建立在某巨頭用大資金打造茶葉項目，是寄托於某巨頭用大量資源打通線下線下，是寄望於某巨頭對這個項目的熱情，雞血就降了下來。
對於這位巨頭來說，進軍茶行業隻是他的一個項目而已，這個項目如果不賺錢，按照商業規則，會立刻砍掉。
如同我們擠掉一個長了白頭的青春痘。
資本做茶，隻是為了商業利益，並非為了茶文化、為了理想。
所以，村姑陳前文的想象，仍然隻是想象，並且隻存在於想象。
茶文化的深入，普及，真的不是一朝一夕的事，也非一人之力可以完成。
但，在傳統文化大量復興的今天，村姑陳感覺到，茶文化也搭乘了一艘巨船，正在出航。
雄關漫道真如鐵，路漫漫其修遠兮。
現在，就讓我封藏起來一箱2014白露餅。
等到茶文化之花開遍神州大地的那一天，我們來開箱，舉杯，慶賀。
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