懂茶的人對白茶都不陌生，好白茶裡湯感清純鮮美的，要算是高山牡丹王，高山牡丹王是稀罕茶，但稀罕之處並不在牡丹王，而在乎高山二字。
高山茶區，銀針多，牡丹多，但牡丹王卻少。
原因很簡單，便是牡丹王對天氣的要求比較高。
高山地區溫度低，高山白茶茶芽發的慢，在春茶季的前端，氣溫通常在15度左右，這時是白毫銀針采摘的時候，而到春茶季中段時，銀針生產采摘到尾巴上了，才是牡丹王嶄露頭角的時刻，但由於冷空氣撤離帶來的升溫及早進入了酷熱天氣，也提前結束了牡丹王時代。
縱觀整個春茶季，牡丹王的全盛時期也就隻有四五天。
物以稀為貴，高山牡丹王也成了深受茶友喜愛的白茶之一。
福雪芽白茶的牡丹王便是產自其生態茶園，茶區平均海拔600米以上，這裡經緯度氣候以及特別的土質，使得牡丹王內含物質豐富，再加上晝夜溫差大，茶葉生長緩慢，葉肥芽嫩，所沖湯色自然純清，也正是福雪芽白茶茶園高山生態好空氣好，才能造就這般清純茶香。
福雪芽白茶產於千年制茶古縣政和，其茶葉以政和的大白茶為原料，所產白茶有白牡丹、白毫銀針、壽眉等，還有貢眉等小菜白茶以及水仙白茶，並且能夠根據客戶的需求進行專屬白茶定制，打造專屬個人風格的白茶。