2022年11月29日晚,『中國傳統制茶技藝及其相關習俗』申遺成功,被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。
自古以來,中國人就開始種茶、采茶、制茶和飲茶,發展出綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類及花茶等再加工茶,2000多種茶品供人飲用與分享。
地處鄂豫皖三省交界處的信陽浉河港,自古以來就是著名『茶王之鄉』。
而信陽茶,一直以來都是中國北方茶的傑出代表。
除了中國十大名茶之一的信陽毛尖外,這些年又增添了信陽白茶、信陽紅。
茶香悠遠留韻千年
信陽茶文化歷史悠久,可追溯到唐朝時期,素有『唐載茶經、宋稱絕品、明清入貢、中外馳名』之美譽。
『淮南茶,信陽第一』,北宋時節蘇東坡稱贊道,於墨香氤氳中聲名遠播。
明前茶自古就有『貴如金』的美稱
到了明、清時期,信陽茶業長盛不衰,還通過海上絲綢之路出口到歐洲等地。
信陽毛尖、信陽白茶、信陽紅茶……好山好水滋養出品種繁多的好茶。
『一白一綠一紅』是其中的代表,『一白一綠一紅』是指信陽三大茶葉區域公用品牌,即信陽毛尖綠茶、信陽白茶、信陽紅茶。
一盞素雅浸染古香
浉河港位於信陽浉河區,茶文化與旅遊文化相互交織滋養。
於茶旅中見茶事,不僅豐富了浉河港鎮拓展茶種類,也加深了茶與人們生活的聯結。
登頂浉河港鎮何家寨,群山環抱,感受美好。
水繞山,山抱川,放眼萬畝茶園,青翠無邊;遠眺南灣秀湖,一泓清泉。
研讀千年茶史、典故傳說,將良好的生態旅遊和茶園風光、茶文化底蘊相結合,茶旅融合的背景下,美好生活的信陽、風光醉美的何家寨綻放新顏。
浉牌開創信陽白茶新品類
信陽白茶民間素有『一年茶、三年藥、七年寶、十年丹』的收藏養生價值,每年采茶季節,過去茶農隻采摘春茶一季,而且僅僅采摘信陽毛尖的芽頭,大量的一芽一葉、一芽二葉以及一芽三四葉的鮮葉原料基本浪費,沒有充分利用。
浉牌延伸信陽白茶產業鏈,充分合理利用信陽當地茶樹原料資源,相較於過去,茶農的茶園畝產值增收了近一倍,茶事農作配套時間也得以解決,實現了致富增收。
2022年浉牌白茶提到:以『美好生活看信陽、鄉村振興看白茶』為主題,打好生態、文化、科技牌,主攻名優茶、推廣大眾茶、開發個性茶、做大出口茶;推動新式茶飲、茶旅融合、文創茶品、拼配出口茶等業態創新。
浉牌·白茶魂,一餅走天下
一片小小綠色葉子,千年明珠璀璨。
浉牌白茶,做時間的朋友,陪你一起慢慢變老……
跨越千年,回首過往,明珠拂塵,讓我們期待信陽茶文化的新篇章!