說起制茶大師，很多人以為像電視廣告裡拍的那樣，最常見的廣告『小Ｘ茶，大師x』，整潔幹凈、光鮮亮麗、非常有吸引力…..
大師是人不是神，一個人一天能做多少？
事實如果真這樣，普通消費者是喝不上茶的，產量就是問題。
就算有貨價格也是個問題，太貴，普通消費者根本消費不起喲！….扯皮事就不寫了，來看看安吉白茶真正的制茶大師。
現在我們喝的大部分綠茶，比如說安吉白茶幾乎是機械制作代替了以前手工制作，機械制作質量穩定，茶芽色澤、完整性更好。
安吉茶企現在已經進入機械化生產模式，雖然機械代替了很多人工，但還是要人來操作。
制茶過程中茶機幾百度的高溫使生產車間溫度達到40多度，空氣混濁，高溫的空氣中迷漫著無數茶絨毛顆粒，非常嗆鼻，一般都戴上口罩進車間較好。
普通人進入車間隻需幾分鐘就會感覺呼吸困難，全身瘙癢，皮膚過敏的人皮膚上會出現紅點，一般車間不容許其他人員進去。
制作師傅臉上皮膚緊結，這麼高的溫度臉上盡然沒有汗….？
不是沒有汗，是汗被茶絨毛粘附加上高溫空氣給吸幹了，笑起來臉上表情木納，像一層膜一樣拉扯住皮膚，很不自然。
制茶師傅頭發、眉毛、衣服、帽子….幾乎全身都是厚厚一層茶毛，是不是很像白眉大俠？
剛殺青好的茶慢慢輸送出來，經過轉送帶到下一環節。
茶機上厚厚安吉白茶茶絨毛，師傅在上面寫了一個茶字，這是茶季開炒的第二天晚上，已經有半厘米厚了。
杯中如此美的茶，誰知道它的誕生背後為它接生的人又經歷了什麼…..珍惜眼前的每一杯茶，真的不容易。
我在安吉，我是安吉白茶小李
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