碧螺春工藝安吉白茶是手工茶嗎？
答：是手工茶。
碧螺春工藝安吉白茶對青葉原料要求極高，隻采一芽一葉，《一葉初展，芽型較小》平均一個人一天隻能采到1-2斤青葉，安2019年青葉計算，需要4.5-4.8斤制作一斤成品幹茶。
在安吉當地很少有企業炒制，成本相對機械加工的安吉白茶要高很多，一個人一天隻能炒幾斤幹茶，炒制的過程很費人力物力，純手工炒制，價格高，市場需求不大。
安吉白茶一芽一葉初展
中間人工炒制過程腦補一下……
半成品碧螺春工藝安吉白茶
成品碧螺春工藝安吉白茶
碧螺春工藝安吉白茶杯泡茶展示
我在安吉，我是安吉白茶小李
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