今天有個大叔問小白：你們平常煮白茶都放多少克茶葉呢？
煮茶，放5g茶就好了呀。
大叔說，他煮茶也是放5g茶葉，但是煮出來的茶沒什麼味道啊！
大叔還把他煮茶的家夥發給小白看了。
看完之後，小白就驚呆了，一口超大的鍋，煮了一大鍋的茶，這麼多水放5g茶，肯定不夠呀。
如果用電磁爐，煮大鍋茶，加的水多，肯定是要增加茶葉的用量的。
像大叔用這麼大的鍋，投10g的老白茶完全沒有問題的。
一般煮老白茶，茶和水的比例為1:50，這樣比例煮出來的茶濃度適中，滋味可口。
我們現在常用的煮茶工具一般分為3種。
1、玻璃壺
2、蒸茶器
3、陶壺
這些茶具用來煮老白茶都是很不錯的選擇。
我們在煮茶的時候，也要看煮茶壺的小來投茶。
如果你是用小陶壺煮茶，這種壺容積小，放的水本來就不多，這時候就要減少投茶量，這種壺放3g的老白茶就可以了。
還有這種鐵壺，這種鐵壺煮茶，投茶5g就可以了，煮出來的茶濃度正好。
小白最經常使用的就是玻璃煮茶壺了，因為用玻璃煮茶好茶很多，你不僅可以觀察茶水的濃度，還能欣賞白茶的姿態呢，很不錯的選擇。
煮茶，其實很簡單，也很實用。
特別是煮老白茶，不僅味道變得更好了，養生的效果也變好了。
白茶煮後使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黃素、咖啡堿等有益成分充分讓人體吸收。
老白茶特別適用於經常吸煙、喝酒、熬夜、經常使用電腦、中老年人及需要延緩衰老的愛美女性。
老白茶『煮著喝』成為人群喝茶新趨勢，這種健康、養生的飲茶方式必將席卷全國，成為人們日常飲茶習慣。
很多人愛白茶就是喜歡白茶那種種隨時間滄桑變化而轉變的特質。
老白茶屬於陳茶，耐泡型。
根據自身需求，將適量的茶葉和冷的山泉水(純凈水也可以哦)一起放入壺中。
開火煮開，然後文火慢熬，只要保持壺不會涼掉就可以了，出水就能喝，喜歡喝濃茶的就多煮一會，不需要太濃的就少煮一會，茶湯甘甜出乎意料。
煮茶和泡茶不一樣，泡茶是很快就能喝到茶，很迅速很方便，但是煮茶卻比較考驗喝茶人的耐心，你要慢慢的等，煮得不到火候茶湯沒有口感和特色，隻有火候掌握得當，然後時間夠長，才能等到你想喝的那個茶味。
特別是像老白茶這樣有歲月的味道的茶，一定要用慢火煮著喝，這樣才能真正品味到茶的品質。
像小白就最喜歡喝煮出來的老白茶了。
冬天的時候，在煮老白茶的時候再加幾顆紅棗，不僅養生而且味道更好。
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