福鼎白茶，你真的完全了解嗎？
福鼎白茶的功效與特點，你清楚嗎？
福鼎白茶到底有幾種？
全方位解答，福鼎白茶。
文 | 小白
01
天氣寒冷，記得多添衣服。
不過，就有很多人選擇喝福鼎白茶，這可比添衣服好用！
那就有很多新晉福鼎白茶友，他們雖然喝福鼎白茶，可是卻是完全不了解福鼎白茶，導致問題一大堆。
白毫銀針跟白牡丹都是福鼎白茶嗎？
福鼎白茶到底有幾種類別啊？
等等…
小白想，那就全方位、一次性，把福鼎白茶知識了解透透！
02
福鼎白茶是什麼茶？
白茶因茶葉的顏色是白色的所以叫白茶。
屬於輕發酵茶，福鼎白茶是中國六大茶類之一。
白茶是加工工序最少的茶，不經殺青或揉捻，隻有攤晾和幹燥這兩個工藝。
如果遇到天氣好，那這福鼎白茶就可以依靠太陽光晾曬，沒有經過其他工藝，就是純日曬的福鼎白茶呢！
福鼎白茶具有芽形完整，滿身披毫，茶湯清鮮，色澤清澈，滋味回甘等品質特點。
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福鼎白茶有哪些種類？
福鼎白茶因為茶樹的品種和采摘標準的不同，分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
1、白毫銀針
白毫銀針，它的芽長3厘米許，細長如針，滿身披毫，銀色光澤，香氣清鮮。
沖泡後的白毫銀針條條挺立，『滿盞浮花乳』，像是石鐘乳上下交錯一般，滋味濃而清，帶著一股清甜。
白毫銀針因其采摘標準不同，隻采摘芽頭，所以產量較少，也較珍貴！
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2、白牡丹
白牡丹形狀像花朵，它的綠葉夾著銀白色的毫心，沖泡後綠葉會托著嫩芽，就像一朵鮮花在水中綻放，所以才叫白牡丹。
白牡丹的采摘標準是一芽一二葉，葉張肥嫩，毫心肥壯，色澤灰綠，毫色銀白，毫香濃香，滋味清甜。
白牡丹是福鼎白茶中的上乘佳品。
3、貢眉、壽眉
貢眉和壽眉是一隊『雙胞胎』，因為貢眉其實就是壽眉中好看的茶。
它們是福鼎白茶中產量最高的一個品種，產量占了福鼎白茶總量的一半或以上。
制作工藝分為初制和精制，制作方法與白牡丹的制作方法基本相同。
毫心明顯，毫色白而且多，色澤翠綠，沖泡後湯色是深黃色或橙黃色，葉底完整、柔和又鮮亮。
品茶時，可以品出它滋味醇爽，香氣純鮮。
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福鼎白茶的主要功效
1、保護神經細胞，對老年癡呆有幫助。
2、能夠調節高血壓、高血脂、高血糖。
3、消除精神緊張
4、抑制癌細胞生長，增強抗癌藥物的療效。
5、美容養顏、延緩皮膚衰老。
6、為人體補充礦物質和氨基酸。
7、減肥、護肝。
其實，沒事的時候泡福鼎白茶喝一喝，那可是很好的，福鼎白茶的功效顯著，對人體有很大的好處。
與普通綠茶相比，福鼎白茶的特點就是氨基酸含量高，不僅口感好，還有利於身體健康。
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『欲知後事如何，請聽下回分解』！
想知道福鼎白茶的更多知識就可以自己喝一喝，品嘗福鼎白茶其中的特別。
或者是多看看小白的文章，教會你更多福鼎白茶的學問！
天氣寒冷，還是那句老話，小白提醒你多穿衣服啦！別著涼了。
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