小白,白瓷蓋碗泡白茶會燙手!
小白,用杯泡白茶茶沒有氛圍!
小白,用壺泡出水慢了會苦!
小白!
停!小白馬上來給你們解決!
【1】
太姥山的冬天越來越寒冷啦~小白已經在被窩裡瑟瑟發抖~
在這樣寒冷的季節裡,茶友們記得喝幾杯白茶增強一下身體的免疫力。
有不少茶友都在問小白冬天要怎麼喝老白茶比較好?
小白在下文用4種辦法教給茶友們,冬季喝白茶的沖泡方法!
如果想知道,冬季該如何沖泡白茶,那麼一定要關注小白今天的文章哦~
【2】
一、蓋碗法
蓋碗作為茶界的萬能神器,自然是可以拿來沖泡白茶的了。
其中最適合白茶的莫過於白瓷蓋碗了。
白瓷蓋碗因為表面有一層釉質,導致其不會吸收茶香和茶湯的特性,也是和白茶最搭配的特性。
白茶由於本身香氣較為清淡,最忌其滋味和香氣被吸收。
白瓷蓋碗完美的保留了白茶的清香,使我們品嘗時能感受到白茶最原始的味道。
白瓷蓋碗唯一的缺點就是新手使用的時候容易燙手。
不過小白相信只要茶友們多學幾次,多多練習,當掌握後,白瓷蓋碗在你手中就是馳騁茶界的萬能神器啦。
【3】
二、玻璃杯泡法
如果說白瓷蓋碗用起來還會燙手的話,那玻傳說中璃杯就是的使用無門檻了,人人都能用。
而且玻璃杯的通透可以完美詮釋白茶的『曼妙身姿』。
而且玻璃杯沖泡白茶對於上班族是極為方便的,隻需要加水和投茶兩個步驟。
不過要注意的是玻璃杯沖泡白茶也就代表了白茶會長時間在水裡浸泡,時間久了之後茶湯會變得相對苦澀。
我們可以通過降低投茶量和短時間內把茶飲用完畢來減低這個缺點的作用程度。
【4】
三、壺泡法
說道泡茶,自然是少不了我們的紫砂壺啦。
作為茶具中收藏價值最高的一種,其特性自然是差不到哪裡去。
不過這看似不錯的特性卻偏偏和我們的白茶起了沖突。
小白之前說過,白茶最忌被吸收香氣和滋味。
可紫砂壺由於壺面很多小孔,很容易吸收茶湯和茶香,使之香氣飄邈,滋味寡淡。
所以,沖泡白茶時不能用紫砂壺哦~
【5】
四、壺煮法
說了這麼多沖泡,我們換換口味,來看看煮茶吧。
小白建議使用陶壺或者玻璃壺,要記住哦~
水沸開後再放入白茶,茶湯顏色變化了之後,就可以出湯啦~
喜歡喝清淡點的就可以馬上出湯,喜歡喝濃茶的就可以再煮幾分鐘。
煮好的白茶湯水細膩稠滑,香氣清幽怡人,喝起來使人精神愉悅。
而且,煮茶的樂趣可不僅僅是在喝茶,煮茶時,叫上三兩個好友,圍坐在茶爐旁,在茶香裡品味人生的清幽,不也是件美事?
【6】
茶友們,其實每個人都有自己的一套泡茶方法,還是根據自己的喜好決定的。
趕緊試一試這些沖泡白茶的方法吧,沖泡手法得當,白茶的口感也會上升一些哦~
趕緊將白茶喝起來吧!
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