同樣的茶葉在自己的手上總是『不聽話』
到底有什麼訣竅？
茶室裡的白茶怎麼就是比自己在家泡的好喝？
掌握了這幾點
在家也能泡出和茶室媲美的好茶。
1
有茶友向小白反映，說自己常常喝茶泡茶，但是去茶室裡面喝的茶總是比自己泡的好喝。
一開始以為隻是茶葉的不同罷了，但是買了茶室的茶葉回家自己泡，依然泡不出茶室裡的滋味。
茶友就很疑惑，到底是什麼原因呢？
難道是這茶葉還認生，到了不熟悉的環境裡面就泡不出最好的滋味了？
哈哈哈哈，小白隻覺得這位茶友真是太可愛了，想出這樣的一個理由，應該是試了很多種方法都不行吧。
其實呀，這個問題說簡單也簡單，說難也難。
只要每一個步驟都把控好，其實泡出茶室一般好滋味的好茶並不是一件難事哦！
2
俗話說的好，工欲善其事必先利其器。
準備好的泡茶容器是泡出好茶的第一關鍵點。
那有的茶友就說，不就個泡茶的杯子嗎？
還不是能裝水就行！
哎喲喂，可把小白給氣壞了。
這樣泡茶的態度可是相當不端正了啊！思想覺悟非常不行。
這泡茶用的杯子都是有講究的，今天就不往大的方面說了。
泡這白茶比較通用的就是白瓷蓋碗，容量大概是在110ml到120ml左右。
這個容量的話是比較容易把控還有飲用時間都會比較適宜。
3
其實很多茶友不是很註重量的把控，往往就是抓一小撮，看差不多就行，沒有一個比較準確的量。
但在好的茶室裡面，泡的茶葉的量是很重要的。
茶友們想啊，泡茶的杯子不大，那麼所泡茶葉的量稍微多，或者稍微少一點兒，對茶湯的口感影響都是會有一個比較明顯的影響的。
所以在量的選取上，也是要注意的。
120ml的白瓷蓋碗大概選用5克的茶葉就好，太多則會濃，太少又不夠滋味。
4
白茶中又分為白毫銀針、白牡丹、壽眉三種茶葉。
其中的前兩種分別為芽茶與芽葉茶，都是比較嬌貴的。
所以在泡這兩種茶葉的時候，要注意采取定點註水法，或者環壁註水法沖泡，以免茶葉被燙傷。
若是直接將開水註在茶葉上，就容易使茶葉大量掉毫，這樣泡出來的茶湯就會比較渾濁，完全失了芽茶該有的高貴模樣。
采取好的沖泡手法也是一個重要的點，茶友們千萬不要疏忽了哦。
5
與其它兩種白茶品種不同，壽眉是白茶中的『男子漢擔當』。
相比於其它白茶品種的嬌貴，它走的是『硬漢風』。
所以在沖泡壽眉的時候是可以直接將開水沖在茶葉上的。
因為壽眉的臘質豐富，葉片厚，茶梗多，所以出水時間可以稍微延長一點兒。
前3泡可以控制在7秒左右出水，後面幾泡則可以根據茶湯的濃度自行調整出水的時間。
但是要做到隨泡隨喝，這樣才不會影響到飲用時的口感。
6
是不是並不難呢？
其實只要將小白說的這些細節都注意到的話，泡出茶室裡面那樣好滋味的茶也並不是難事哦。
好好記下小白講到的要點，著手試試自己是不是也能泡出茶室般好滋味的白茶吧。