今天就是小寒了
臘月前的最後一個節氣
節氣的時候總想來點特別的
所以小寒的時候喝什麼白茶？
文 | 小白
01
小寒，是反映溫度變化的節氣，標志著冬季時節的正式開始，聽說小寒是氣溫最低的節氣哦。
小白攏了攏奶奶給小白織的圍巾，雖然現成的圍巾樣式好看，但果然還是奶奶織的圍巾最暖了。
吸了吸鼻子，空氣都是凍凍的感覺呀，茶友們出門的時候一定要注意保暖知道嗎？
所有人都是很珍貴的，要好好照顧自己哦！
在小寒的時候要吃什麼呢？
冬天當然是火鍋啦！
還有什麼是比火鍋更適合冬天的嗎？
不過在南京還有吃菜飯的習俗哦，廣東則是吃糯米飯。
太姥山在小寒的時候倒是沒有什麼特別的啦，不過小白想吃媽媽煮的菜豆飯了。
帶著菜豆香味的白飯，哇~想想就流口水呀，剛吃完早飯怎麼又餓了？
02
根據氣候觀測資料表明，在小寒到大寒的這一段時間的氣溫是全年最低的。
像是小麥，果樹，還有非溫室栽種的瓜果都是很容易受到凍害的。
不知道未來的氣溫不會特別低，但是為了預防凍害，老白還是先給奶奶的蘿卜地蓋上了塑料薄膜。
是可回收的那種哦，茶山的生態要大家一起守護的。
對啦，茶友家有種花草的話一定要把花草都搬到室內哦，以免被凍壞啦。
不過多肉什麼的倒是不用，那家夥看著嬌嫩其實生命力可頑強了，這一點有些像高山白茶樹哦！
03
每次到節氣的時候小白總是想來點特別的，給生活一些小小的儀式感就感覺有樂趣的多了呢。
那麼小寒的時候喝什麼茶好呢？
這麼冷的天，吃火鍋吧。
火鍋不吃辣怎麼過癮？
但是吃多了，咳咳，這嗓子確實是有點問題哈，那該怎麼辦呢？
上火的話喝點茶性涼一點的茶會比較好吧。
哎，那去年的白毫銀針就不錯啊，2018的春茶還有好長一段時間呢，要喝新白茶的話應該抓住時間的尾巴啦。
那就喝2017的日曬白毫銀針吧！
凡是女生都有一點選擇恐懼症的，今天這麼快就決定好了，小白隱隱的心裡有種預感，覺得自己挑對了茶。
04
2017的白毫銀針是純日曬茶哦，剛剛做好的時候日曬氣可是很重的。
不過現在也過了快一年，陽光的味道漸漸的不是那麼明顯了，好像是青春期終於要靜下來的孩子，要變得成熟了呢。
不過白毫銀針最為標志性的毫香還是很濃的，最算是閉著眼也能憑著這毫香味將白毫銀針給認出來。
最近煮茶煮慣了，差點習慣性的將白毫銀針放進玻璃壺裡，差點就犯錯誤了。
像2017白毫銀針這樣嫩的新白茶是不適合煮的，直接沖泡更能激發出白茶的那份仙靈新爽。
煮茶的方式則會破壞它的滋味，煮的過頭之後還可能會讓茶湯變得渾濁，茶友還是不要輕易嘗試了。
泡好的白毫銀針，茶湯呈現淡淡的杏黃色，顏色雖淡但口感仍是滑的，舌頭感受時是有明顯重量和質感的。
輕而薄的口感是不會出現在任何一款好茶的身上。
好久沒喝白毫銀針了，不一會就喝完了一泡，不過癮還得再來一泡！
05
『小白 ，你口腔潰瘍好了沒？
』室友走過來說了這麼一句，『校門口的麻花吃嗎？
』
『對吼！我這兩天口腔潰瘍來著！』哎呀，小白這個馬大哈居然忘記了自己口腔潰瘍的事。
我就說自己今天挑對了茶嘛！
在這裡先和茶友們坦白一件事，雖然在小寒的時候是很適合吃火鍋驅寒的，但是某吃貨小白其實已經連續吃了好幾天火鍋了。
不是貪吃的問題，學校旁邊新開的那家小火鍋店，開業前3天5折耶！
這和吃白食有什麼區別？
再說那家的毛肚真的好好吃啊。
連續三天的麻辣鍋，飲食一向比較清淡的小白終於扛不住了，得了口腔潰瘍。
這時候相比於茶性溫和老白茶，更加適合飲用茶性清涼的新白茶呢，對治療口腔潰瘍也有一定的作用。
再加上白茶本身就具有消炎的作用，清淡的飲食和白茶搭配，口腔潰瘍會好的更快些哦！
06
看來今天小寒，小白是沒有辦法繼續吃火鍋了，還是老老實實的多喝一些新白茶降降火。
等口腔潰瘍好了之後，還是要去那家火鍋店吃毛肚，不過是鴛鴦鍋啦。
茶友們也要注意呀，吃了上火的食物之後喝些降火的新白茶，不但可以預防口腔潰瘍，還可以解除油膩感哦。
隻是別像小白這樣，見到好吃的東西就沒個度，結果……